Hiện nay nhà nhà mua đồ lưu trữ trong tủ lạnh để dùng dần vì không có thời gian đi chợ hàng ngày, nên việc ghi ngày mua hoặc các thông tin khác lên các bao bì thực phẩm nhiều hơn. Các hộ kinh doanh, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, siêu thị mini hay thậm chí gia đình thường xuyên gặp vấn đề khi ghi ngày đóng gói, hạn sử dụng, tên sản phẩm lên túi ni lông, bao PE, PA, foil hoặc hộp nhựa đông lạnh. Dạo 1 vòng bạn sẽ thấy các vật dụng bảo quản lưu trữ thực phẩm này chiếm trọn nhiều vị trí trong siêu thị nhưng không có cây bút ghi thông tin.
Bao bì thực phẩm đông lạnh (túi hút chân không, màng ghép PA/PE, PET, foil...) có bề mặt trơn, dễ bị mờ do hơi nước ngưng tụ, dầu mỡ từ thực phẩm (thịt, cá, hải sản, rau củ...). Nhiều người dùng bút marker thường gặp các vấn đề sau:
- Mực không bám dính trên bề mặt lạnh hoặc ẩm, chữ dễ nhòe, mất sau vài ngày.
- Mùi hóa chất mạnh từ mực (thường chứa xylene hoặc dung môi hữu cơ) lưu lại trong tủ lạnh, thẩm thấu vào thực phẩm, gây mùi khó chịu và lo ngại về an toàn thực phẩm.
- Hóa chất bay hơi lan tỏa trong không gian kín của tủ đông, ảnh hưởng đến chất lượng không khí và có thể ngấm vào thực phẩm khác.
Theo các quy định về an toàn thực phẩm, mực tiếp xúc gián tiếp với bao bì phải hạn chế tối đa rủi ro di chuyển hóa chất (migration). Bút marker thông thường không được thiết kế cho mục đích này, dẫn đến nguy cơ cao hơn.
Artline EK-770 (Freezer Bag Marker) là dòng bút chuyên dụng được thiết kế dành riêng cho việc ghi nhãn trên bao bì thực phẩm đông lạnh và các bề mặt khó. Sản phẩm đến từ Artline – thương hiệu Nhật Bản nổi tiếng với các giải pháp văn phòng phẩm và marker công nghiệp chất lượng cao.
- Ngòi mềm Bullet 1.0mm: Viết mượt mà trên vinyl, nylon, foil, nhựa PE/PA, thậm chí bề mặt có dầu mỡ hoặc hơi ẩm. Ngòi polyester fiber bền, không xơ.
- Mực chịu lạnh -25°C: Sau khi viết ở nhiệt độ phòng, mực khô nhanh và chịu được nhiệt độ tủ đông mà không nứt, phai hoặc lan.
- Khô nhanh (Instant Drying) và chống nước (Waterproof): Chữ rõ nét, bền vững ngay cả khi tiếp xúc nước ngưng tụ.
- Mực vĩnh cửu (Permanent Dye Stuff Ink) nhưng Xylene Free: Không chứa xylene – dung môi gây mùi mạnh và độc hại, an toàn hơn cho sức khỏe người dùng và giảm thiểu mùi lưu trong tủ lạnh.
- Thân bút nhôm chắc chắn: Bền bỉ, cầm thoải mái, phù hợp sử dụng thường xuyên trong bếp công nghiệp, nhà hàng, cafeteria.
- Tuân thủ RoHS: Ít tác động môi trường.
- Màu sắc: Đen, Xanh, Đỏ (phù hợp ghi chú phân biệt).
Bút viết tốt trên: Túi đông lạnh, hộp nhựa, kính, sứ, kim loại, nhựa... Lý tưởng cho nhà bếp chuyên nghiệp và sử dụng gia đình.
- An toàn thực phẩm cao hơn: Giảm nguy cơ mùi hóa chất thẩm thấu hoặc bay hơi so với marker thường. Mực không chứa xylene giúp hạn chế lo ngại về sức khỏe.
- Chữ viết rõ ràng, bền lâu: Dễ đọc thông tin quan trọng như ngày sản xuất, hạn sử dụng, tên sản phẩm – giúp quản lý kho lạnh hiệu quả, tránh lãng phí và đảm bảo tuân thủ quy định VSATTP.
- Tiết kiệm thời gian: Viết nhanh trên bề mặt khó, khô tức thì, không phải chờ hoặc dán nhãn riêng.
- Đa năng: Ngoài đông lạnh, dùng cho nhiều bề mặt khác trong bếp hoặc kho.
- Phù hợp quy mô: Từ hộ gia đình, quán ăn đến nhà máy chế biến thủy sản, thịt đông lạnh – nơi nhu cầu bao bì và ghi nhãn rất lớn tại Việt Nam.
- Viết ở nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ đông.
- Lắc bút nhẹ nếu cần, ấn ngòi vài lần để mực ra đều.
- Để khô 5-10 giây trước khi chạm vào.
- Bảo quản bút ở nơi mát, đậy nắp kín sau khi dùng.
- Kết hợp với bao bì chất lượng (PA/PE, hút chân không) để bảo quản thực phẩm tốt nhất.
Với nhu cầu ngày càng cao về bao bì và ghi nhãn thực phẩm đông lạnh tại Việt Nam, Artline EK-770 là lựa chọn thông minh giúp giải quyết triệt để vấn đề bám dính, độ bền và an toàn hóa chất. Thay vì chấp nhận rủi ro từ mùi và hóa chất của bút marker thông thường, việc đầu tư vào dòng bút chuyên dụng này mang lại sự yên tâm lâu dài cho người dùng – từ chủ kinh doanh đến người tiêu dùng cuối.
Nếu bạn đang tìm giải pháp ghi nhãn chuyên nghiệp cho tủ đông, Artline EK-770 đáng để thử. Sản phẩm có bán tại các cửa hàng văn phòng phẩm, dụng cụ nhà bếp hoặc nền tảng thương mại điện tử. Chọn đúng công cụ sẽ giúp công việc của bạn dễ dàng và an toàn hơn rất nhiều!